미친막창 속초점, 속초에서 막창을 찾는 날 떠올릴 만한 곳
소금막창과 양념막창을 한판에 즐기고, 과일 된장소스와 여러 쌈 재료로 맛을 달리할 수 있는 미친막창 속초점은 강원특별자치도 속초시 교동 먹거리촌에 자리한 막창 전문점입니다. 막창을 미리 구워서 내기 때문에 테이블에서 오래 기다리며 굽지 않아도 되고, 삼겹살과 갈매기살 등 다른 고기 메뉴도 함께 판매합니다. 파채라면과 옛날 팥빙수, 막창을 넣은 특제 볶음밥까지 곁들일 수 있는 곳입니다. 1. 소금막창과 양념막창을 함께 먹는 반반 구성 미친막창 속초점의 대표 메뉴는 소금막창과 양념막창입니다. 두 가지를 함께 먹을 수 있는 A세트도 있어 각각의 맛을 비교하며 즐길 수 있습니다. 소금막창은 막창 자체의 고소한 풍미와 쫄깃한 식감이 중심입니다. 겉면을 노릇하게 구우면 바삭한 부분이 생기고, 안쪽은 탄력 있는 씹는 맛을 냅니다. 양념막창은 막창에 달콤하면서 감칠맛이 있는 양념을 더한 메뉴입니다. 소금막창이 고기 본연의 맛을 즐기는 방식이라면 양념막창은 양념의 풍미까지 함께 맛볼 수 있다는 차이가 있습니다. 두 가지 막창을 번갈아 먹으면 소금구이의 담백한 고소함과 양념구이의 달콤한 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 매콤한 양념막창을 선호하는 사람을 위한 메뉴도 마련되어 있습니다. 속초에 부산 웨이팅 맛집이?미친막창 속초점에서 막창부터 서비스 파채라면 빙수까지 안녕하세요😄 담이입니다. 저녁 메뉴를 고민하다 ☔비도 보슬보슬 내리고 오랜만에 막창이 너무 먹고 싶... blog.naver.com 2. 초벌해서 나오는 막창과 삼겹살 미친막창 속초점에서는 막창을 미리 손질하고 숙성한 뒤 초벌해 제공하는 방식을 사용합니다. 매장에서는 HACCP 인증을 받은 원육을 사용한다고 안내하고 있으며, 초벌한 막창을 테이블에서 먹기 좋은 상태로 내는 것이 특징입니다. 막창...